100 Cene per Slow Wine

Pubblicato: sabato, 5 novembre 2016

100 Cene per Slow Wine
 

Sesta Edizione


giovedì 24 novembre 2016 | ore 20,00
presso Ristorante all’Angelo – via Cantone, 60 – Quistello (Mn)

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2017

CentoCene per Slow Wine, giunta alla sua sesta edizione, è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini. I vini saranno i protagonisti della serata; infatti, durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane. Inoltre, in contemporanea in tutta Italia, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

Menu con abbinamento vini

  • Petto d’oca in insalata di uvetta e melograno
    Friuli Venezia Giulia, Bessich,
    Grave Friulano 2015
  •  

  • Risotto con zucca, salsiccia e vincotto
    Alto Adige, Otmar Mair Besserehof,
    Chardonnay Ris. 2013
  •  

  • Tortelli di funghi saltati con Vezzena ubriaco
    Sicilia, Gulfi,
    Nerojbleo 2012
  •  

  • Stinco in agrodolce
    Campania, Cantine Antonio Caggiano,
    Taurasi 2012
  •  

  • Cheesecake di cioccolato bianco e frutti di bosco
    Molise, Di Majo Norante,
    Moscato passito 2010

Saranno presenti i produttori di vino del nostro territorio Fondo Bozzole (Poggio Rusco, Mn) e Terraquilia (Guiglia, Mo), due realtà vitivinicole segnalate nella guida Slow Wine

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2017

 


Prenotazione obbligatoria:
Slow Food Basso Mantovano > Slow Food Basso Mantovano > tel. 329 3176082
Ristorante all’Angelo > tel. 0376 618354tel. 392 6515676
Costo della cena (max. 30 persone): soci slowfood  30,00 € | non soci  35,00 €

 


 
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