100 Cene per Slow Wine 2014

Pubblicato: lunedì, 4 novembre 2013


 

POSTI ESAURITI!

Giovedì 5 dicembre 2013 | ore 20,30
presso Ristorante all’Angelo – via Cantone, 60 – Quistello (Mn)

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2014

CentoCene per Slow Wine è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini. I vini saranno i protagonisti della serata; infatti, durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane. Inoltre, in contemporanea in tutta Italia, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

Menu

  • Carpaccio di petto d’Oca su letto di Rucola con foglie di Parmigiano e aceto di Lamponi
    Alto Adige San Michele Appiano
    A.A. Sauvignon Sanct Valentin 2012

    •  

  • Triangolini di sfoglia di Tartufo, Funghi e Castagne
    Chianti Cl I Fabbri Ris. 2010
    I Fabbri Toscana

    •  

  • Coscia di Faraona disossata ripiena con salsa Zafferano
    Montepulciano d’Abruzzo Leonate 2010
    Angelucci Abruzzo

    •  

  • Stinchetto di Maiale in confit con Cipolline brasate all’aceto Balsamico
    Aglianico del Volture 400 Some 2011
    Carbone Basilicata

    •  

  • Mont Blanc
    Antico Pasquale 2006 Masari Veneto

 

Prenotazione obbligatoria:
Slow Food Basso Mantovano > tel. 329.3176082
Ristorante all’Angelo > tel. 0376.618354 | 392.6515676
Costo della cena:
soci slowfood € 35,00 | non soci € 40,00
 

»  SCARICA IL VOLANTINO DELL’INIZIATIVA

 


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