100 Cene per Slow Wine

Pubblicato: giovedì, 5 novembre 2015

100 Cene per Slow Wine
 

Quinta Edizione


POSTI ESAURITI

mercoledì 25 novembre 2015 | ore 20,00
presso Ristorante all’Angelo – via Cantone, 60 – Quistello (Mn)

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2016

CentoCene per Slow Wine, giunta alla sua quinta edizione, è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati
segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini. I vini saranno i protagonisti della serata; infatti, durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane. Inoltre, in contemporanea in tutta Italia, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

Menu con abbinamento vini

  • Vellutata di patate con crumble di pancetta
    Friuli Venezia Giulia – Lis Neris
    Lis 2012
  •  

  • Tortelli rosa di pecorino di grotta e Perviva Mantovana
    Sicilia – Feudo di Santa Tresa
    Cerasuolo di Vittoria Cl. 2012
  •  

  • Millefoglie di Radicchiorosso e scamorza
    Alto Adige – Pfannenstielhof J. Pfeifer
    A.A. Lagrein Ris. 2012
  •  

  • Guancialino con mele brasate nel Moscato
    Piemonte – Albino Rocca
    Barbaresco Ronchi 2012
  •  

  • Mousse al Croccante
    Emilia Romagna – Lusenti
    Malvasia Passito “Il Piriolo”

 


Prenotazione obbligatoria:
Slow Food Basso Mantovano > Slow Food Basso Mantovano > tel. 329 3176082
Ristorante all’Angelo > tel. 0376 618354tel. 392 6515676
Costo della cena (max. 30 persone): soci slowfood  30,00 € | non soci  35,00 €

 


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100 Cene per Slow Wine
 


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