2° Corso di Sfoglina – 2011
Pubblicato: giovedì, 31 marzo 2011
Tags: sfoglina
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Cena. La Famiglia Orro e i prodotti dell’Oristanese
Pubblicato: venerdì, 18 marzo 2011
La condotta Slow Food Basso Mantovano vi invita alla scoperta dei PICCOLI PRODUTTORI. Andremo alla ricerca di quei coltivatori, agricoltori, ristoratori, artigiani e produttori in genere che ancora hanno a cuore la genuinità dei prodotti, la salvaguardia della biodiversità, il recupero dei saperi e dei sapori della tradizione…
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Presentazione del libro: IL PIACERE DELL’ORTO
Pubblicato: giovedì, 10 marzo 2011
Causa indisponibilità dell’autore, la presentazione del libro è stata rinviata a data da destinarsi. Ci scusiamo per il contrattempo.
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2° Corso di Orticoltura
Pubblicato: giovedì, 10 marzo 2011
Il corso intende valorizzare l’attività ortofrutticola – una pratica molto diffusa nel nostro territorio – come strumento di conoscenza, socializzazione e scambio. Nel mercato del cibo globalizzato solamente attraverso la riappropriazione dei nostri saperi si difendono la biodiversità, i diritti dei popoli alla sovranità alimentare e si combatte contro l’omologazione dei sapori, l’agricoltura massiva e le manipolazioni genetiche.
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Giretto Slow: Castello di Padernello con il Mercato Slow Food
Pubblicato: mercoledì, 9 marzo 2011
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