Master of Food in Educazione sensoriale

Pubblicato: mercoledì, 7 marzo 2012

Master of Food in Educazione sensoriale


Quello in Educazione Sensoriale è l’ultimo nato tra i corsi Master of Food. Si tratta però di un corso molto importante per poter valutare le caratteristiche del cibo e giudicarne la qualità: quando utilizziamo il gusto e tutti gli altri sensi, è necessario conoscerne le peculiarità e il funzionamento, per impiegarli con confi denza e sicurezza, ma bisogna anche conoscere i trucchi e gli inganni che ogni tanto ci riservano.


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Corso di Orticoltura – San Benedetto Po (Mn) – febbraio-marzo 2012

Pubblicato: mercoledì, 7 marzo 2012


 

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