Master of Food in Educazione sensoriale – Terzo incontro – Suzzara, Enoteca con cucina “Mangiare Bere Uomo Donna” – 12-06-2012

Pubblicato: mercoledì, 27 giugno 2012


 

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Emergenza Terremoto. Parmigiano Reggiano: modalità per l’acquisto

Pubblicato: lunedì, 11 giugno 2012

Come saprete le zone dell’oltrepò mantovano sono state duramente colpite dal recente sisma, in particolare i caseifici e le cascine di produzione e di stagionatura del Parmigiano Reggiano hanno visto le recenti produzioni fortemente danneggiate, a fronte di numerose richieste per l’acquisto, anche a fini di solidarietà, di formaggio, giunte da tutt’Italia, siamo a girarvi la nota ufficiale del Consorzio PARMIGIANO REGGIANO (socio del GAL) che ci ha chiesto di diffondere tale modalità per l’acquisto del formaggio, ai fini di evitare, disorganizzazione, speculazioni commerciali e intralcio alle operazioni di messa in sicurezza dei caseifici medesimi.
Ringraziamo fin d’ora tutti della fattiva collaborazione e della solidarietà che in tal modo potrete esprimere!

 
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