Corsi IFOA in collaborazione con Slow Food Emilia Romagna

Pubblicato: giovedì, 13 settembre 2012

IFOA, insieme allo Slow Food dell’Emilia Romagna, promuove una serie di iniziative formative sulla cultura enogastronomica.

Slow Food Emilia Romagna insieme ad IFOA propone nel prossimo autunno-inverno una serie di corsi di formazione sulla cultura enogastronomica.

I corsi sono rivolti in particolar modo, anche se non solo, agli operatori professionali del settore alimentare ed enogastronomico.
Gli orari infatti sono pomeridiani, dalle 15.30 alle 18.30.
Tutti i corsi prevedono una parte pratica ed esperienziale, di degustazione o di cucina. Gli argomenti riguardano tutto lo spettro possibile dell’enogastronomia.

Le aziende potranno avvalersi, per sostenere le spese di iscrizione, dei Fondi Interprofessionali. La sede dei corsi è a Reggio Emilia.

Per informazioni: Daniele Garuti, 0522/329335 | catalogo.gestionale@ifoa.it

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