Pubblicato: giovedì, 16 maggio 2013
presso Galleria Virgili, 4 – Ingresso gratuito
Il corso, realizzato in collaborazione con Coop Consumatori Nordest, intende valorizzare l’attività ortofrutticola – una pratica molto diffida nel nostro territorio – come strumento di conoscenza, socializzazione e scambio. Nel mercato del cibo globalizzato solamente attraverso la riapproriazione dei nostri saperi si difendono la biodiversità, i diritti dei popoli alla sovranità alimentare e si combatte contro l’omologazione dei sapori, l’agricoltura massiva e le manipolazione genetiche.
Massimo > t. 329 3176082, massimo.truzzi@slowfoodbassomantovano.it
Alessio > t. 328 5729209, alessio.iori@slowfoodbassomantovano.it
Paolo Rinoldi > t. 393 9253870, paolo.rinoldi.pr@gmail.com
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