Di gente e di territorio
Pubblicato: venerdì, 9 ottobre 2020
Entrambi gli appuntamenti sono stati rimandati a data da destinarsi, causa nuovo decreto DPCM per le misure di contenimento del contagio.
Due appuntamenti con cena per farvi conoscere i produttori di vino, virtuosi e biologici, del Basso mantovano e non solo.
Le degustazioni saranno accompagnate da prodotti del territorio e dei Presìdi Slow Food, secondo la filosofia del “buono, pulito e giusto”.
Venerdì 16 ottobre 2020 – ore 20.30
presso Circolo Arci 1° Maggio – San Benedetto Po (MN)
Cena con i prodotti dei Presìdi Slow Food e presentazione dei produttori di vino:
Az. Agricola Giovanni Pacchioni – Gonzaga (MN)
Agricola Villa Picta – Villimpenta (MN)
Menu
- Tiròt di Felonica Abb. vino: Bacio Metodo Classico Rosato Brut, Agricola Villa Picta
- Fatulì della Valsaviore | Stortina Veronese
- Ortolana croccante all’agro Bio | Silter invernale
- Abb. vino: Lambrusco Bio S’i’ fosse foco – Az. Agricola Giovanni Pacchioni
- Risotto “menato” con Silter d’alpeggio
- Abb. vino: Lambrusco sui lieviti Villa Picta, Agricola Villa Picta
- Dolce da forno. Abb. vino: Spumante rosato Bio Rosa pristina, Az. Agr. Giovanni Pacchioni
Venerdì 13 novembre 2020 – ore 20.30
presso Circolo Arci 1° Maggio – San Benedetto Po (MN)
Cena con i prodotti di qualità del nostro territorio
e presentazione dei produttori di vino:
Az. Agricola Bugno Martino – San Benedetto Po (MN)
Fondo Bozzole Az. Agricola – Poggio Rusco (MN)
Menu
- Tiròt di Felonica Abb. vino: Lambrusco Bio Rosso Matilde, Az. Agr. Bugno Martino
- Salame di budello gentile | Spalla cruda viadanese | Caciotta di vacca
- Giardiniera | Luadèl | Composta di pero misso della Lessinia
- Abb. vino: Lambrusco Salamino Ciamballà, Az. Agr. Bugno Martino
- Risotto con Salamelle di San Benedetto Po
- Abb. vino: Lambrusco Ruberti Bio Incantabiss, Fondo Bozzole
- Dolce da forno. Abb. vino: Spumante Bio Brut Rosè Cocai, Fondo Bozzole
Costo cena euro 20,00
max. 30 posti
Prenotazione obbligatoria
t. 348 7558430 (Henrique)
Le serate si svolgeranno nel pieno rispetto delle normative anti-covid 19
max. 30 posti
Prenotazione obbligatoria
t. 348 7558430 (Henrique)
Le serate si svolgeranno nel pieno rispetto delle normative anti-covid 19
Tags: Terra Madre
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