La pizza incontra i Presìdi Slow Food

Pubblicato: domenica, 7 giugno 2015

La pizza incontra i Presidi Slow Food


SERATA GOLOSA
Mercoledì 1 luglio 2015 – ore 20.30
presso CORTE MATILDE – Bondeno di Gonzaga (Mn)


Sicuramente la pietanza italiana più famosa al mondo, la pizza è anche il cibo più consumato sul pianeta. Ecco perché è una “cosa seria” alla quale dedicare la massima attenzione e cura per proporla con il massimo della qualità. Durante la serata assaggerete le pizze realizzate dai pizzaioli KARIM SABRI e MAURO GIGLIETTI, in abbinamento a prodotti d’eccellenza dei Presidi Slow Food.

LA PIZZA INCONTRA I PRESÌDI SLOW FOOD

ore 20.30 – presso CORTE MATILDE – Bondeno di Gonzaga (Mn)

Le pizze in degustazione… cotte con FORNO A LEGNA! 

  • PIZZA DEL SUD ITALIA:
    pomodoro siccagno di Villalba*, alici di menaica*, mozzarella di bufala, oliva nera giarraffa, origano dell’orto solidale di San Benedetto Po
  • PIZZA DEL CENTRO ITALIA:
    pomodoro siccagno di Villalba*, mozzarella di bufala, pappacella napoletana, cicerchia, *carciofo bianco di Pertosa
  • PIZZA DEL NORD ITALIA:
    mozzarella fiordilatte “Lagoscuro”, *stracchino delle Valli Orobiche, *Fatulì, pera mantovana, *miele di rovo Ape Nera sicula
  • PIZZA MANTOVANA:
    pomodoro siccagno di Villalba*, mozzarella fiordilatte, cipolla paglierina di Sermide (dal presidio del Tiròt di Felonica*), salamella mantovana
  •  

  • BIRRA
    Birra Bionda e Rossa del ConteHolly Birrificio Artigianale Viadanese
  • GELATO
    selezione di gelati della Gelateria Arlecchino di Viadana

* Prodotti dei Presidi Slow Food


Costo cena/degustazione:: € 25 soci slow food – € 27 aspiranti soci

Prenotazione
Slow Food BM: Alessio tel. 328 5729209
Associazione Bunden in piasa: tel. 336718985
prenotazioni@bundeninpiasa.it


Scarica Il volantino della serata golosa (.Pdf)


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